다이어트에 양배추가 좋은 이유 5가지와 고소한 양배추 들깨가루 찜 레시피

다이어트에 양배추가 좋은 이유 5가지와 고소한 양배추 들깨가루 찜 레시피

다이어트 식단에 빠질 수 없는 재료 중 하나가 바로 양배추예요. 저칼로리에 포만감도 높고, 조리도 간편해서 많은 분들이 다이어트 채소로 활용하고 있죠. 오늘은 다이어트에 양배추가 좋은 이유 5가지와 함께 고소하고 담백한 양배추 들깨가루 찜 레시피를 소개할게요.

다이어트에 양배추가 좋은 이유 5가지

1. 저칼로리 & 포만감 유지

양배추는 100g당 25kcal 정도로 매우 저칼로리예요. 하지만 식이섬유가 풍부해서 소화는 천천히 되고, 오랫동안 배가 고프지 않게 해줘요.

2. 지방 흡수를 막는 타르타르산

양배추에 들어 있는 타르타르산은 탄수화물이 지방으로 변하는 걸 억제해주는 성분이에요. 체지방 감량에 도움을 줄 수 있어서 다이어터들에게 주목받고 있어요.

3. 변비 예방에 탁월

풍부한 식이섬유가 장운동을 도와줘서 변비 예방과 장 건강 개선에 효과적이에요. 장이 편해야 살도 잘 빠지죠!

4. 부기 제거에 좋은 칼륨

양배추는 칼륨도 풍부해서 체내 나트륨 배출을 도와주고 부기 완화에도 효과적이에요. 아침에 얼굴이나 다리가 잘 붓는 분들에게 특히 추천!

5. 다양한 요리로 활용 가능

양배추는 생으로, 볶아서, 찜으로 다양하게 활용할 수 있어요. 그중에서도 들깨가루 찜은 고소하면서도 부담 없이 먹을 수 있어 다이어트 식단에 제격이에요.

양배추 들깨가루 찜 레시피

재료 (2인분 기준)
• 양배추 1/4통
• 들깨가루 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 국간장 1/2큰술
• 소금 약간
• 물 3~4큰술

만드는 법
1. 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어주세요.
2. 냄비나 팬에 양배추를 담고 물 34큰술을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 57분간 쪄줍니다.
3. 양배추가 부드러워지면 들깨가루, 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어 1~2분간 더 익혀주세요.
4. 취향에 따라 들깨가루를 추가로 살짝 더 뿌려 마무리하면 완성!

TIP
• 기름 없이 조리하므로 더 저칼로리하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있어요.
• 간이 심심하다면 국간장이나 소금을 조금 더 추가해도 좋아요.


다이어트 양배추 요리 중에서도 이 들깨가루 찜은 특히 만족도가 높아요. 포만감은 물론, 고소한 맛 덕분에 질리지 않게 식단을 유지할 수 있거든요. 오늘부터 건강하고 가벼운 식단, 양배추 들깨가루 찜으로 시작해보세요!