운동 유튜버 심으뜸, 탄수화물 로딩 식단 공개! 옥수수의 건강 효과는?

운동 유튜버 심으뜸, 탄수화물 로딩 식단 공개! 옥수수의 건강 효과는?

구독자 178만 명을 보유한 운동 유튜버 심으뜸(34)이 건강한 탄수화물 섭취법을 공개했습니다. 지난 29일, 심으뜸은 자신의 인스타그램에 옥수수를 먹는 사진을 게재하며 “탄수화물 로딩” 중이라고 밝혔습니다. 심으뜸은 유튜브 채널 ‘힙으뜸’을 통해 다양한 운동과 건강관리법을 공유하며 많은 사랑을 받고 있습니다.

심으뜸이 선택한 탄수화물, 옥수수

심으뜸이 먹은 옥수수는 건강한 탄수화물 공급원으로, 식이섬유와 다양한 영양소가 풍부합니다. 옥수수 1개에는 약 10g의 수용성 식이섬유가 들어 있는데, 이는 키위 5개 또는 복숭아 7개에 해당하는 양입니다.

옥수수의 주요 효능

• 변비 예방 및 비만 예방 : 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비를 예방하고, 과식 방지에 도움을 줍니다.
• 내장지방 감소 : 하루 10g의 수용성 식이섬유 섭취가 내장지방 제거에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.
• 혈관 건강 : 씨눈에 포함된 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈관을 튼튼하게 합니다.
• 부종 완화 : 옥수수 수염은 이뇨작용을 촉진해 부기를 제거하는 데 효과적입니다.

옥수수 섭취 시 주의사항

옥수수는 다이어트에 좋은 식품이지만, 소화 기능이 약한 경우에는 과도한 섭취를 피해야 합니다. 옥수수는 소화 속도가 느려 소화 과정을 방해할 수 있기 때문입니다.

또한, 옥수수는 필수 아미노산인 라이신과 트립토판 함량이 낮습니다. 이를 보충하려면 옥수수와 함께 우유나 달걀을 같이 섭취하는 것이 좋습니다.

왜 탄수화물을 아예 끊으면 안 될까?

최근 다이어트를 위해 탄수화물을 극단적으로 제한하는 경우가 많지만, 이는 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 부족하면 피로, 무기력을 초래할 수 있습니다.

또한, 탄수화물이 부족하면 몸은 단백질을 에너지원으로 사용하기 시작해, 근육량 감소와 함께 기초대사량 저하를 일으킬 수 있습니다.

심으뜸처럼 건강하게 탄수화물 섭취하는 법

탄수화물을 완전히 끊기보다, 하루 섭취 열량(1100~1400kcal)의 45~55%를 건강한 탄수화물로 채우는 것이 좋습니다. 특히 저항성 탄수화물을 선택하면 혈당 급등을 막고 체지방 축적을 줄일 수 있습니다.

대표적인 저항성 탄수화물 식품

• 옥수수
• 감자
• 고구마
• 통곡류

운동과 식단은 균형이 중요합니다. 심으뜸처럼 건강하게 탄수화물을 보충하고, 꾸준한 운동을 함께 병행해 건강하고 탄탄한 몸을 만들어보세요!

 

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